2 st gula lökar
2 st chili
ca 600 g sötpotatis
3 st burkar tomater á 400 g
ca 800g kokta bönor
1 msk jordnötssmör
2 tsk kakao
2 tsk smoked paprika
1 tsk spiskumminfrön (kan uteslutas)
salt och peppar
Skala och skär sötpotatisen i lagom stora bitar.
Hacka lök och chili, fräs i en gjutjärnsgryta (eller annan gryta), tillsammans med kryddorna och jordnötssmöret.
Häll i tomtarerna, bönorna, samt sötpotatisen, och låt puttra tills potatisen blir mjuk.
Servera med ris.