Rabarbersaft

Ingredienser

• 1 kg rabarber

• 1 1/2 l vatten

• 4 1/2 dl socker

• 1 st citron

Instruktioner

Skär rabarbern i småbitar och koka med vatten i 15 minuter. Rör inte, då blir saften grumlig. Sila av spadet och släng rabarberresterna.

Pressa i citronen, blanda i sockret och koka upp spadet igen.

Låt svalna.