Pajdeg
Ingredienser
3 dl gråärtor / bönor / kikärtor
1/2 dl durramjöl / teffmjöl / mandelmjöl
50 g smält smör
ca 1 tsk salt
Instruktioner
Sätt ugnen på 175˚C.
Mixa alla ingredienser i en matberedare eller mixer.
Om man orkar kan man platta ut degen i plastfolie och lägga i kylen i en timme. Men det går också bra att trycka ut i pajformen direkt.
Förgrädda pajskalet i mitten av ugnen i 15 minuter.