Löst jästen först i vatten, tillsätt sedan saltet och lös det med.
Tillsätt sedan olivoljan, och därefter vetemjölet, rör ihop till en lös deg.
Täck bunken med plastfolie och ställ i kylen över natten.
Sätt ugnen på 225 g varmluft, eller 250 g över-undervärme.
Stjälp upp degen på en mjölad yta och dela den i lika stora delar.
Grädda i ugnen ca 12-15 minuter, tills de fått fin färg.