Kladdkaka

Ingredienser

Bas

• 10 st dadlar

• 1 dl kokos

Torra ingredienser

• 2 dl mandelmjöl

• 5 msk kakao

• 1 tsk bakpulver

• 1 nypa havssalt

Blöta ingredienser

• 1/2 dl kokosolja

• 3 st ägg

Extra-ingredienser

• Mörk choklad

• Nötter

Instruktioner

Sätt ugnen på 175˚C, och smörj formen med kokosolja (gärna en form med löstagbar kant).

Mixa dadlar med kokosflingorna.

Tillsätt de torra ingredienserna och mixa.

Smält kokosolja och mixa smeten slät.

Blanda(/mixa) i äggen.

Häll smeten i formen.

Hacka chokladen och nötterna (pekannötter är extra gott till detta recept), tryck i nötterna och strö chokladen över smeten.

Grädda mitt i ugnen 6-8 minuter.