500 g blandfärs
3/4 dl havregryn
1 1/2 dl grädde
1 tsk salt
2 krm peppar
2 msk stekt gul lök
Blanda allt i en bunke, och se till att provstek lite för att se så salt och pepparmängderna blir bra. Rulla sedan köttbullarna och antingen stek, eller laga dem i ugnen.
För tillagning i ugn (väldigt smidigt) sätt ugnen på 250˚C och placera köttbullarna i en långpanna.
Sätt först långpannan nederst i ugnen i 9 minuter.
Tag sedan ut plåten, vänd på den och sätt in den igen i mitten av ugnen i 5 minuter.
Tag återigen ut plåten, skaka/vänd runt köttbullarna lite och sätt sedan in dem i mitten av ugnen igen i 9 minuter till.
Sedan är de klara.