Blomkålskräm

Ingredienser

• 200 g blomkål

• 1/2 dl mjölk

• 1/2 dl grädde

• 2 st limeblad

• 1 st citrongräs

• 1 st skiva ingefära

• Salt

Instruktioner

Bryt blomkålen i mindre bitar och koka mjukt med mjölk, grädde, och alla kryddor. Lyft sedan upp limebladet och citrongräset och mixa slätt, och smaka av med salt.